Recette Gteau au chocolat (recette amricaine) - Recettes Gteau

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Recette Gteau au chocolat (recette amricaine)

Gteau au chocolat (recette amricaine)

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30+30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8/10

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
g, teau, chocolat, recette, am, ricaine, dessert

 

Prparation Recette Gteau au chocolat (recette amricaine)

Dans une petite casserole, cassez le chocolat en morceaux, mouillez de 2 cuilleres soupe d'eau et mettez fondre feu doux en remuant. Dans une terrine, battez la main le beurre ramolli pralablement avec le sucre et le sucre vanill, jusqu' ce que le mlange devienne mousseux.
Incorporez les oeufs un un en mlangeant toujours fond chaque fois, puis le chocolat fondu.
Ajoutez la farine, la levure, le sel, une cuillere caf d'extrait de caf et enfin le lait.
Beurrez et farinez 2 moules manqu de 22 cm de diamtre. Garnissez les de la prparation et faites cuire four moyen (180C) pendant 45 mn environ.
Aprs refroidissement, dmoulez les gteaux.
Garniture : Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au bain-marie.
Hors du feu et aussitt que le chocolat est fondu, ajoutez la crme frache, en battant pour obtenir une sauce homogne.
Tartinez un gteau d'une couche de crme au chocolat d'1/2 cm d'paisseur.
Recouvrez du 2me gteau, nappez-le son tour.
Egalisez le dessus et les bords avec une spatule.
Dcorez avec les cerneaux de noix.

Ingrdients Recette Gteau au chocolat (recette amricaine)

- 200 g de chocolat (cacao suprieur 60 %)
- 300 g de beurre
- 200 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 oeufs
- 400 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanill
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pince de sel
- extrait de caf
Ingrdients pour la garniture :
- 300 g de chocolat (>60 % de cacao)
- 1 pot de 20 cl de crme frache
- 10 12 cerneaux de noix (facultatifs)

 

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