Recette Gâteau au chocolat noir
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
gâteau, chocolat, noir, dessert
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
gâteau, chocolat, noir, dessert
Préparation
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Travailler le beurre et le sucre en poudre, ajouter les jaunes d'oeufs et le sel, ajouter le chocolat fondu.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer-les ainsi que la farine et les amandes concassées, bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule a manqué, verser-y la préparation.
Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 30 minutes, laisser refroidir.
Garnir le gâteau avec le chocolat noir râpé et décorer avec quelques cerises confites.
Ingrédients
- 6 oeufs- 180g de sucre en poudre
- 150g de beurre
- 150g de chocolat noir
- Une pincée de sel
- 100g d'amandes concassées
- 160g de farine
Garniture
- 50g de chocolat noir
- Quelques cerises confites
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