Recette Gteau au chocolat et beurre sal - Recettes Gteau

Nos Recettes


Recette Gteau au chocolat et beurre sal

Gteau au chocolat et beurre sal

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 70 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
g, teau, chocolat, beurre, sal, dessert

 

Prparation Recette Gteau au chocolat et beurre sal

Prchauffez le four th.6 (180C).

Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre.

Cassez les oeufs entiers dans un rcipient. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu' ce que le mlange blanchisse. Incorporez la farine puis ajoutez le mlange chocolat / beurre en fouettant.

Beurrez un moule cake. Versez la pte dedans et enfournez. Faites cuire 35 min.

Pendant ce temps, prparez la crme :

Versez le lait et la crme liquide dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux. Portez bullition.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse.

Quand le lait bout, versez-en une louche dans le mlange jaunes d'oeufs / sucre en fouettant. Puis transvasez le tout dans la casserole et faites cuire feu doux en remuant sans arrt avec une spatule en bois, jusqu' paississement.

Versez la crme dans un rcipient et laissez refroidir en remuant de temps autre.

Sortez le gteau du four et laissez refroidir avant de dmouler.

Dcoupez-le en tranches paisses. Servez avec la crme anglaise

Ingrdients Recette Gteau au chocolat et beurre sal

200 g de chocolat
200 g de beurre sal + un peu de beurre doux pour le moule
200 g de sucre
5 oeufs
100 g de farine
Pour la crme :
25 cl de lait
25 cl de crme liquide
100 g de sucre
6 jaunes d'oeufs
1 gousse de vanille

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Poulet Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Tiramisu Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÊme anglaise Mousse au chocolat allégàBuche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Boeuf CrÚme patissiÚre Créme anglaise Couscous Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat Moules à la crÚme Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme de légume Quiche Pâte à pizza CrÚme anglaise Riz au lait P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Lasagne Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Gateau

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes