Rubrique :
Poisson / Crustacé, Plat
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 16 gambas crues
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre
|
|
Description :
Décongeler les gambas la veille.
Préchauffer le grill du four à 180°C (thermostat 6).
Trancher les gambas en deux, dans le sens de le longueur, et badigeonner la chair et la carapace avec l'huile d'olive. Les disposer dans un plat à gratin, côté carapace vers le haut, et les faire griller 2 min.
Les retourner, et poursuivre la cuisson 3 min jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et faire rôtir les tranches d'ananas.
En fin de cuisson, saupoudrer de poivre et servir très chaud.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Gambas rôties à l'ananas" ont aussi regardé :
- Petits coussins de saumon
- Poulpe à la sétoise
- Tomates de la mer
- Coquilles de restes de poisson
- Gratin de sardines
Laisser un commentaire pour la recette Gambas rôties à l'ananas
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
