Recette Gambas grille au curry en salade - Recettes Gambas

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Recette Gambas grille au curry en salade

Gambas grille au curry en salade

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
gambas, grill, e, curry, en, salade, entr, e

 

Prparation Recette Gambas grille au curry en salade

Faire une marinade en mlangeant le curry avec 150 ml d'huile d'olive.
Laisser mariner dedans les gambas crues pluchs pendant 1 heure au minumum au frais.
Rincer bien les tomates grappes, couper-les en deux, disposer-les dans un plat huil allant au four, saupoudrer du sel et du poivre, arroser-les de vinaigre balsamique et d'huile d'olive et faire-les griller 10 min environ.
Mlanger dans un bol la moutarde fouette, le vinaigre et l'huile d'olive pour obtenir une vinaigrette.
Faire griller les gambas sous le grill du four pour 5 min environ.
Disposer la salade et les endives dans des assiettes, arroser-les de vinaigrette et rpartir au dessus les gambas et les tomates grilles.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Gambas grille au curry en salade

- 20 gambas
- 1 c..s de curry en poudre
- 4 tomates grappes
- 1 laitue
- 2 endives
- 3 c..s de vinaigre
- 1 c..s de moutarde
- huile d'olive
- 1 c..s de vinaigre balsamique
- sel et poivre

 

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