Recette Gambas aux bananes - Recettes Gambas

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Recette Gambas aux bananes

Gambas aux bananes

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
gambas, bananes, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gambas aux bananes

Couper la banane en ds.
Les faire dorer dans une pole feu doux et les rserver.
Rper le zeste de citron puis le presser pour en extraire son jus.
Dans la meme pole, saisir les crevettes jusq' ce qu'elles changent de couleur (elles deviennent roses !).
Remettre les bananes, saler, poivrer et ajouter la crme. Verser le rhum, mlanger dlicatement quelques minutes.
Servir chaud avec du riz blanc.

Ingrdients Recette Gambas aux bananes

- 20 24 gambas crues (ou grosses crevettes)
- 2 bananes
- 1 cuillere soupe de rhum (antillais de prfrence)
- 10 20 cl de crme fraiche liquide selon les gots (ou lait de coco)
- 1 citron vert
- beurre ou huile
- sel, poivre
- facultatif : gingembre

 

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