Recette Gambas au safran et l'orange - Recettes Gambas

Nos Recettes


Recette Gambas au safran et l'orange

Gambas au safran et  l'orange

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Entre

La recette en quelques mots:
gambas, safran, orange, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gambas au safran et l'orange

Dbarrasser les gambas de leur carapace en laissant le dernier tronon juste avant la queue.
Presser le jus de l'orange et celui du citron. Eplucher puis mincer finement l'ail. Ebouillanter les tomates 20 secondes peler-les, couper-les en 2 et enlever la peau et les ppins, puis couper-les en ds.
Dans une grande pole, faire chauffer l'huile avant d'y prcipiter les gambas, laisser-les cuire environ 3 mn, assaisonnez-les et retirez-les.
A leur place, mettre les ptales d'ail, le jus d'orange et le safran, laisser rduire un peu puis ajouter les ds de tomates. Attendre que la sauce paississe, saler et poivrer. Y mettre les gambas rchauffer et arroser de jus de citron. Servir avec du riz blanc.

Ingrdients Recette Gambas au safran et l'orange

- 24 gambas
- 1/2 citron
- 3 oranges
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- huile d'olive
- 1 pince de pistils de safran
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Moules à la crÚme Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Gateau au chocolat Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme de légume CrÚme anglaise CrÚme patissiÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée P���¢te ���  pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Créme anglaise Poulet Pâte à pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Tiramisu CrÊme anglaise Mousse au chocolat allégée Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes