Recette Gambas l'armoricaine - Recettes Gambas

Nos Recettes


Recette Gambas l'armoricaine

Gambas  l'armoricaine

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 210 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 3 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Entre

La recette en quelques mots:
gambas, armoricaine, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gambas l'armoricaine

Faire revenir les gambas dans du beurre, saler et poivrer, les flamber au pastis. Les retirer de la cocotte, faire revenir dans le jus des gambas les chalotes, ajouter la bote de tomates peles, le vin blanc, la bisque de homard, le piment de cayenne.
Laisser mijoter A FEU TRES DOUX, cette sauce au moins 2 heures, quelques minutes avant la fin de la cuisson rajouter les gambas,

Ingrdients Recette Gambas l'armoricaine

- 1 bote de gambas
- 1 bote de tomates peles
- 1 bote de bisque de homard
- 1/2 verre de pastis
- 3/4 de vin blanc sec
- sel, poivre
- piment de cayenne
- 2 ou 3 chalotes

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÚme patissiÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Boeuf Couscous Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es CrÊme anglaise P���¢te ���  pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Tiramisu Pâte à pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Carottes rapées Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Poulet Moules à la crÃÃ ¡me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Créme anglaise CrÚme de légume Lasagne Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÚme

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes