Recette Galettes de pommes de terre printanires - Recettes Galettes

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Recette Galettes de pommes de terre printanires

Galettes de pommes de terre printanires

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
galettes, pommes, terre, printani, res, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Galettes de pommes de terre printanires

Laver quelques feuilles de chou bien plates. Les couper en 2 en enlevant la nervure centrale. Les placer cte cte sur une grande plaque allant au four. Couper en morceaux pommes de terre, oignon et ail pluchs. Mixer ensemble. Ajouter la farine et une pince de sel. Mlanger. La pte doit rester souple. Ajouter le fromage.
Etaler la pte en une couche plutt mince (environ 1/2 cm) sur les feuilles de chou.
Mettre au four prchauff 200C .
Sortir du four aprs 10 mn de cuisson et beurrer au pinceau.
Remettre cuire jusqu' ce que les galettes soient bien dores, environ 20 mn.
Servir immdiatement, avec une salade releve.
En principe, la feuille de chou ne se mange pas et chacun se dbrouille pour la dcoller au mieux avant de manger la galette.

Ingrdients Recette Galettes de pommes de terre printanires

- 1 chou nouveau lisse
- 3 grandes pommes de terre
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillres soupe de farine (dont 1 de farine complte)
- 50 g de Comt coup en petits ds
- sel, beurre fondu

 

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