Recette Galettes de pommes de terre - Recettes Galettes

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Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
galettes, pommes, terre, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Galettes de pommes de terre

Faire dorer l'oignon hach dans une pole avec un peu de beurre.
Laver et plucher les pommes de terre et couper-les en gros morceaux. Les faire cuire dans une casserole avec le lait, l'eau et sel jusqu' ce qu'ils soient bien cuits, goutter-les puis les passer au moulin pour obtenir une pure.
Dans un saladier , Mlanger la pure de pommes de terre, les oeufs battus, la farine, l'oignon dor, la muscade, le persil hach, l'ail pil, Saler et poivrer.
Faonner des galettes avec ce mlange, les aplatir un peu avec la main et faire dorer de tous les cts dans une pole avec l'huile sur feu doux.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Galettes de pommes de terre

- 1kg de pommes de terre
- 100g de farine
- 1 gousse d'ail pil
- 1 oignon hach
- 2 cuilleres soupe de persil hach
- 2 oeufs
- 2 verres de lait
- 100g de farine
- 1 verre d'huile
- Une pince de muscade
- sel et poivre

 

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