Recette Galettes de maïs
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 8
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
galettes, maïs, dessert
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 8
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
galettes, maïs, dessert
Préparation
Ajouter la crème fraîche, les oeufs, la levure chimique, cumin, piment fort, poivre et sel.
Mélanger à l'aide d'une spatule. Lisser l'appareil.
Ajouter les maïs et couvrir d'un papier film et laisser reposer 10min.
Dans une friteuse, faire chauffer l'huile, mettre une cuillerée à soupe de mélange, faire frire jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées.
Répéter cette opération jusqu'à l'épuisement de mélange.
Servir aussitôt.
Ingrédients
- 1 boîte de maïs de 300g- 4càs de farine
- 2càs de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1càc de cumin
- Une pincée de piment fort
- sel, poivre
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