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Recette Galettes de mas

Galettes de mas
Galettes de mas 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
galettes, s, dessert

 

Prparation Recette Galettes de mas

Mettre la farine tamise en fontaine dans une bassine demi-spherique.
Ajouter la crme frache, les oeufs, la levure chimique, cumin, piment fort, poivre et sel.
Mlanger l'aide d'une spatule. Lisser l'appareil.
Ajouter les mas et couvrir d'un papier film et laisser reposer 10min.
Dans une friteuse, faire chauffer l'huile, mettre une cuillere soupe de mlange, faire frire jusqu' ce que les galettes soient bien dores.
Rpter cette opration jusqu' l'puisement de mlange.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Galettes de mas

- 1 bote de mas de 300g
- 4cs de farine
- 2cs de crme frache
- 2 oeufs
- 1cc de cumin
- Une pince de piment fort
- sel, poivre

 

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