Recette Galette de bl aux courgettes - Recettes Galette

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Recette Galette de bl aux courgettes

Galette de bl aux courgettes

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
galette, bl, courgettes, recette, f, te

 

Prparation Recette Galette de bl aux courgettes

Mettre les 3 dl d'eau dans une casserole avec le sel et le curry, porter bulition.
Ajouter le bl, remuer, baisser le feu, cuire feu doux et dcouvert, jusqu' rduction complte du jus (environ 20 mn) Rajouter un peu d'eau au cas o a accroche.
Mettre cette prparation dans un plat et laisser refroidir. Dans la mme casserole, faire revenir les gousses d'ail et les courgettes, assaissonner d'1/2 cuillre caf de sel et d'un peu de poivre.
Mlanger cette prparation avec le bl, le sbrinz, la farine et l'oeuf battu.
Faite chauffer un peu d'huile d'olive dans un pole et versez-y la prparation, rtir le bl feu moyen jusqu' obtention d'une bonne galette grille.
Servir chaud, accompagn d'une bonne salade verte.
Un rgal !!!
Bon apptit !

Ingrdients Recette Galette de bl aux courgettes

- 3 dl eau
- 1/2 cuillre caf de sel
- 1 cuillre soupe de curry fort
- 100 g de bl Ebly (bl dur prcuit)
- 2 courgettes rpes
- 2 gousses d'ail, presses
- 2 cuillres soupe de sbrinz rp
- 2 cuillres soupe de farine
- 1 oeuf frais, battu
- sel, poivre
- huile pour la cuisson

 

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