Recette Galette comtoise - Recettes Galette

Nos Recettes


Recette Galette comtoise

Galette comtoise

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
galette, comtoise, dessert

 

Prparation Recette Galette comtoise

Mettre chauffer le lait avec le sucre, le beurre. Porter bullition et retirer du feu, puis jeter la farine d'un coup, remuer nergiquement.
Faire rchauffer quelques instants pour former une boule de pte bien lisse.
Retirer nouveau du feu et ajouter les 3 oeufs un un + 1 blanc (comme une pte choux).
Ajouter la fleur d'oranger et taler cette pte sur une tle tarte (dessiner des croisillons et dorer avec le 4me jaune), puis cuire 210C environ 20 mn.

Ingrdients Recette Galette comtoise

- 1/4l de lait
- 100 g de sucre
- 70 g de beurre
- 130 g de farine
- 4 oeufs (3 entiers + 1 blanc et le 4me jaune pour dorer )
- 3 cuillres soupe d'eau de fleur d'oranger

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Pâte à pizza Tiramisu Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme patissiÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat allégée Boeuf Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Créme anglaise Poulet PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÊme anglaise CrÚme de légume Moules ������������š���� la cr����������������me Couscous P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules à la crÚme Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÃÃ ¡me Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Gateau au chocolat

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes