Recette Galette aux pommes - Recettes Galette

Nos Recettes


Recette Galette aux pommes

Galette aux pommes

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
galette, pommes, dessert

 

Prparation Recette Galette aux pommes

Prchauffer le four 210C (Th 7).
Pelez et pepinez les pommes. Coupez-les en 8 quartiers. Dposez ces quartiers sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Faites cuire 10 mn.
Dans un bol, mlangez le beurre mou, la poudre d'amande et le sucre. Ajoutez ensuite l'oeuf battu puis le pralin. Etalez une pte en un disque de 32 cm de diamtre et 2 mm d'paisseur. Posez-le sur une plaque.
Humidifiez le tour sur 4 cm de largeur.
Garnissez de la crme praline (ajoutez une fve si cette galette est destine tre une galette des rois) et dposez les pommes par dessus.
Couvrez avec la seconde pte. Joignez les bords avec les doigts. Rservez 2h au rfrigrateur.
Prchauffer le four 240C (Th 8). Dorez la galette avec le jaune d'oeuf et dessinez des losanges avec un couteau.
Faites cuire 15 mn 240C puis 20 mn 180C (Th 6). 5 mn avant la fin de cuisson saupoudrez la galette de sucre glace pour lui donner de la brillance.

Ingrdients Recette Galette aux pommes

- 2 ptes feuilletes
- 1 jaune d'oeuf
- 4 belles pommes
Pour la crme:
- 75 g de beurre
- 75 g d'amandes en poudre
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 75 g de pralin

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÊme anglaise Gateau au chocolat Moules ������������š���� la cr����������������me Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me CrÚme de légume Tiramisu Poulet Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P���¢te ���  pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme anglaise Moules à la crÚme Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Pâte à pizza Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégée PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes