Recette Fondue vigneronne - Recettes Fondue

Nos Recettes


Recette Fondue vigneronne

Fondue vigneronne

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 375 mn
Temps de prparation: 6 heure
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
fondue, vigneronne, viande

 

Prparation Recette Fondue vigneronne

Faire macrer la viande (coupe en morceaux comme une pour une pierrade mais un peu plus pais) dans un caquelon durant une demi journe puis passer la marinade au chinois.
Porter bullition la marinade puis faire cuire la viande sur un service fondue bourguignonne, chaque convive faisant cuire sa viande (inutile d'accompagner la viande avec des sauces).
Ce plat peut-tre accompagn de pommes de terre rissoles cannelle/pruneaux.

Ingrdients Recette Fondue vigneronne

- 1 bouteille et demie de champagne
- 800 g de noix de veau
- 2 cuillres soupe de sel
- 1 cuillre soupe de sel de cleri
- 1 cuillre soupe de sucre
- 1 bton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 6 clous de girofle
- 10 grains de coriandre
- 12 grains de poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Gateau au chocolat P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Pâte à pizza Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Créme anglaise P���¢te ���  pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Couscous CrÚme de légume CrÊme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÚme Pâte à pizza CrÚme patissiÚre CrÚme anglaise Tiramisu Boeuf Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Poulet

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes