Recette Fondue de poireaux au safran - Recettes Fondue

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Recette Fondue de poireaux au safran

Fondue de poireaux au safran

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
fondue, poireaux, safran, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Fondue de poireaux au safran

Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
Pelez et coupez les oignons en lamelles.
Pelez, ppinez et concassez les tomates.
Pilez l'ail.
Pelez et coupez les pommes de terre en ds.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, mettez-y les oignons et les poireaux et laissez colorer doucement.
Ajoutez les tomates, l'ail, sel, poivre et safran et laissez mijoter 15 min.
Ajoutez les pommes de terre laissez encore cuire 20 min environ.
Servez bien chaud.

Ingrdients Recette Fondue de poireaux au safran

- 1 kg de poireaux
- 2 grosses pommes de terre
- 3 tomates
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive
- 1 capsule de safran
- sel et poivre

 

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