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Recette Fondue de lgumes

Fondue de lgumes

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
fondue, gumes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Fondue de lgumes

Epluchez tous les lgumes, et rapez-les la grosse rape, sauf l'oignon. Epluchez l'oignon, et mincez-le. Faites le revenir (sans le faire roussir!). Ajoutez les lgumes raps, bien remuer, et baissez le feu (tout doux). Salez, poivrez. Remuez de temps en temps. Au bout d'une heure environ, ajoutez la crme frache, et bien remuer. Juste avant de servir, ajoutez le fromage rp,

Ingrdients Recette Fondue de lgumes

- 4 courgettes moyennes
- 2 ou 3 navets
- 6 grosses carottes
- 1 gros oignon
- 250 g de crme frache paisse allge
- gruyre rp
- sel, poivre

 

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