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Recette Fondue d'escalivade

Fondue d'escalivade

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Temps total: 135 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 2 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Entre

La recette en quelques mots:
fondue, escalivade, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Fondue d'escalivade

Tailler les lgumes dans le sens de la longueur de 0,5 cm d'paisseur environ.
Huiler une plaque rtir.
Disposer les lgumes en couches.
Saler et poivrer.
Cuire four doux (entre 110C et 150C, soit thermostat 4 5) pendant 2h environ.

Ingrdients Recette Fondue d'escalivade

- 200 g d'oignons
- 800 g de courgettes
- 600 g d'aubergines
- 600 g de poivrons rouges
- 400 g de poivrons verts
- 1 kg de tomates mres
- ail, sel, poivre (du moulin)
- 10 cl d'huile d'olive

 

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