Recette Fondue bourguignonne - Recettes Fondue

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Recette Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Recette rapide

La recette en quelques mots:
fondue, bourguignonne, plat

 

Prparation Recette Fondue bourguignonne

Couper la viande en cubes, liminer l'excdent de graisse et les peaux, rserver-les dans un plat au rfrigrateur jusqu'au moment de servir.
Mettre l'huile dans une pole, ajouter le thym et les gousses d'ail.
Faire chauffer l'huile sur la cuisinire ds que l'huile est bouillante, disposer la pole dlicatement sur un rchaud de table.
Disposer aussi sur la table des longues fourchettes fondue deux dents, des assiettes, servir en prsentant tout un choix de sauces varies ainsi que les condiments.
Plonger chaque morceau de viande l'aide de la fourchette dans l'huile chaud et laisser frire selon la cuisson de votre got.

Ingrdients Recette Fondue bourguignonne

- 750g de filet de boeuf
- 1 branche de thym
- 2 gousses d'ails
- Sauce varie au choix
- 1litre d'huile d'arachide pour la friture
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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