Recette Flan de poireaux au basilic - Recettes Flan

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Recette Flan de poireaux au basilic

Flan de poireaux au basilic

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Oeuf / Fromage Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
flan, poireaux, basilic, oeuf, fromage

 

Prparation Recette Flan de poireaux au basilic

Prchauffer le four 200C.
Nettoyer les poireaux, les couper en tronons d'environ 1 cm. Faire cuire les poireaux feu doux dans la margarine pendant 10 mn, en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer.
Pendant ce pemps hacher le basilic s'il est frais, au ciseau dans un verre.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crme, le basilic, sel, poivre et fromage rp.
Bien goutter les poireaux, et les dposer dans un plat gratin.
Verser les oeufs dessus et enfourner 20 mn environ, jusqu' ce qu'il soit dor.
Vrifier la cuisson avec un couteau.
Trs bon avec des pommes de terre sautes et une salade verte.

Ingrdients Recette Flan de poireaux au basilic

- 1,5 kg de poireaux
- 25 g de margarine
- 3 oeufs
- 125 g de crme frache
- 75 g de fromage rp
- basilic (frais si possible, c'est meilleur)
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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