Recette Flammekueche ma faon - Recettes Flammekueche

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Recette Flammekueche ma faon

Flammekueche  ma faon

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 10 min 15 min minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3-4

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
flammekueche, fa, on, recette, f, te

 

Prparation Recette Flammekueche ma faon

Environ 1 heure l'avance, recouvrir les oignons mincs de vin blanc sec (pour les presss 30 mn feront l'affaire). Prparer la pte pizza et l'taler finement.
Egoutter les oignons, mais pas trop s'il reste un peu de vin c'est encore meilleur.
Faire revenir les oignons doucement au beurre sans les laisser colorer.
Faire revenir les lardons de mme, ne pas les laisser griller. Laisser refroidir les oignons et les lardons.
Mlanger le fromage blanc, la crme, les oignons et les lardons, assaisonner avec un peu de sel (pas trop cause des lardons), du poivre et de la muscade.
Etaler le mlange sur la pte et saupoudrer avec le gruyre rp.
Mettre four chaud (220C) pendant 10/15 mn

Ingrdients Recette Flammekueche ma faon

- 1 pte pizza
- 2 gros oignon
- 30 cl de crme paisse
- 100 g de fromage blanc
- 120 g de poitrine fume en ds
- 100 g de gruyre rp
- sel, poivre
- muscade rpe
- vin blanc sec

 

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