Recette Filets de poulet la chapelure - Recettes Filets

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Recette Filets de poulet la chapelure

Filets de poulet  la chapelure
Filets de poulet  la chapelure 1

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
filets, poulet, chapelure, plat

 

Prparation Recette Filets de poulet la chapelure

Dans un bol, mlanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, la crme frache, sel et poivre, remuer jusqu' l'obtention d'une sauce.
Enduire les filets de poulet avec la sauce et laisser macrer une nuit.
Mettre la chapelure dans une assiette et la farine dans une autre assiette.
Battre les oeufs dans une bol avec une fourchette, assaisonner de poivre et de sel, tremper-les dans l'oeuf, les fariner puit les passer dans la chapelure.
Faire frire les filets de poulets dans l'huile chaude, les dorer de deux cts.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Filets de poulet la chapelure

- 4 filets de poulet
- 1 cuillere soupe de moutarde
- 2 cuilleres soupe d'huile
- 1/2verre d'eau
- 2 cuilleres soupe de vinaigre
- 4 cuilleres soupe de crme frache
- 2 oeufs
- La chapelure
- sel, poivre

 

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