Recette Filets de poulet à la chapelure
Recette.net
Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Plat Gourmandise
La recette en quelques mots:
filets, poulet, chapelure, plat
Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Plat Gourmandise
La recette en quelques mots:
filets, poulet, chapelure, plat
Préparation
Enduire les filets de poulet avec la sauce et laisser macérer une nuit.
Mettre la chapelure dans une assiette et la farine dans une autre assiette.
Battre les oeufs dans une bol avec une fourchette, assaisonner de poivre et de sel, tremper-les dans l'oeuf, les fariner puit les passer dans la chapelure.
Faire frire les filets de poulets dans l'huile chaude, les dorer de deux côtés.
Servir aussitôt.
Ingrédients
- 4 filets de poulet- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 1/2verre d'eau
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- La chapelure
- sel, poivre
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