Recette Filets de maquereau grillés au sel
Recette.net
Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 5 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
filets, maquereau, grillés, sel, poisson, crustacé
Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 5 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
filets, maquereau, grillés, sel, poisson, crustacé
Préparation
C'est la seule difficulté de la recette.
Ensuite faire des incisions en croisillon sur la peau des filets.
Faire chauffer quelques gouttes d'huile dans une poêle antiadhésive et y faire griller les filets - côté peau en premier.
Au bout de deux ou trois minutes, lorsque la peau devient croustillante, retourner les filets côté chair une minute. Saler à la fleur de sel.
Arroser d'un trait de sauce de soja - japonaise de préférence, la chinoise n'a pas le même goût.
Accompagnez de riz, et/ou d'épinards cuits à l'étouffée.
Recettes Similaires
- Filets de bar au coulis de crevettes roses
- Filets de cabillaud au four
- Filets de colin aux oignons et à la bière
- Filets de daurade aux pêches
- Filets de dinde frits
- Filets de dinde roulés aux 3 légumes
- Filets de faisan sauce aux pommes et poires
- Filets de julienne au lard
- Filets de lapin au porto
- Filets de lièvre aux petits oignons et aux raisins
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Old Fashioned
Préparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre à mélange. Écraser le morceau de sucre imbibé d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu'à disso...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entrée
- Légume / Végétarien
- Oeuf / Fromage
- Pâtes / Riz / Patates
- Poisson / Crustacé
- Recette de fête
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrédients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Béchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Céleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comté
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crème fraîche
- Recette Crêpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyère
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pâte
- Recette Pêche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrédients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Couscous Brioche Courgette Pomme CHAPON Semoule sucrée Lapin Recette aux poulet Lasagne Riz ou semoule au lait Crepe Gateau de semoule Tequila sunrise Crevette Poulet Salade Riz au lait Saute Courgettes Boeuf Crêpe Semoule Gateau de riz Gateau Quiche Cake Gateau au chocolat Tiramisu Moules
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Petits croissants
Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage râpé, le sel, la levure, mélanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tiède, pétrir bien jusqu'à obtention d'u...
Découvrir d'autres recettes gourmandes