Recette Filets de julienne au lard - Recettes Filets

Nos Recettes


Recette Filets de julienne au lard

Filets de julienne au lard

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat Recette rapide

La recette en quelques mots:
filets, julienne, lard, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Filets de julienne au lard

Arrosez les filets de julienne du jus du citron.
Etalez sur chacun une mince couche de crme.
Poivrez au moulin mais ne salez pas (la poitrine fume est trs sale).
Roulez chaque filet de poisson sur lui-mme.
Entourez chaque rouleau d'une tranche de poitrine fume.
Maintenez-les en roulades bien serres l'aide de petits piques en bois.
Faites revenir les lardons 5 min dans une pole sur feu trs doux.
Ajoutez alors les roulades. Parsemez de sauge cisele.
Laissez cuire 10 min feu doux en les tournant plusieurs reprises.
Poivrez lgrement.
Accompagnez soit d'une salade verte, soit de champignons sauts.

Ingrdients Recette Filets de julienne au lard

- 8 filets de julienne
- 8 tranches fines de poitrine fume
- 100 g de lardons
- 4 feuilles de sauge
- 2 cuillres soupe de crme frache paisse
- poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÊme anglaise Poulet Tiramisu P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Moules à la crÚme Boeuf Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Quiche PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Riz au lait Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Lasagne Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégàMousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Gateau Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Pâte à pizza CrÚme de légume Couscous CrÚme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme patissiÚre Gateau au chocolat

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes