Recette Filet de merlan en papillottes - Recettes Filet

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Recette Filet de merlan en papillottes

Filet de merlan en papillottes

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
filet, merlan, en, papillottes, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Filet de merlan en papillottes

Rper les carottes et les faire revenir 5 minutes dans du beurre. Emincer les champignons et les faire revenir 5 minutes dans du beurre galement.
Emincer les chalotes.
Disposer un filet de merlan au centre d'une feuille d'aluminium, saler et poivrer les deux cts.
Mettre d'un ct du filet des carottes, de l'autre les champignons, arroser le poisson de citron et recouvrir d'chalotes.
Fermer les papillotes et cuire 25 mn 200C (thermostat 6/7).

Ingrdients Recette Filet de merlan en papillottes

- 4 beaux filets de merlan
- 4 carottes
- 250 g de champignons de Paris
- 4 chalotes
- jus de citron
- beurre
- sel et poivre

 

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