Recette Filet d'agneau la truffe - Recettes Filet

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Recette Filet d'agneau la truffe

Filet d'agneau  la truffe

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
filet, agneau, truffe, entr, e

 

Prparation Recette Filet d'agneau la truffe

Mettre le filet d'agneau dans un plat rtir allant au four, enduire-le avec l'huile d'olive, enfourner et laisser cuire 25 min environ jusqu' ce que la viande devient saignante.
Couper la truffe en coupeaux, disposer-les sur des assiettes, saler et poivrer.
Couper le filet d'agneau en quatre pavs, disposer-les sur les copeaux de truffes.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Filet d'agneau la truffe

- 500 g de filet d'agneau
- 1 truffe frache
- 3 c..s d'huile d'olive
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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