Recette Figues pochée au miel
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 3
Catégorie de la recette:
Dessert
La recette en quelques mots:
figues, pochée, miel, dessert
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 3
Catégorie de la recette:
Dessert
La recette en quelques mots:
figues, pochée, miel, dessert
Préparation
Égoutter les fruits, filtrer le liquide et mettre-le dans une autre casserole, faire réduire sur feu doux jusqu' à l'obtention d'une consistance sirupeuse.
Réparti les figues dans des coupes, napper de yaourt, arroser-les de sirop préparé et décorer-les avec les fruits secs légèrement grillés.
Servir aussitôt.
N.B : on peut utiliser les pruneaux à la place des figues.
Ingrédients
- 15 cl de miel- 200 g de figues séchées
- 4 c.à.s de yaourt
- 1 et ¼ c.à.s de marmelade d'orange
- 1 bâton de cannelle
- ¼ c.à.c de graines de coriandre
- 15 cl d'eau
pour la décoration
- 2 c.à.c d'amandes effilées
- 2 c.à.c de pistaches
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Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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