Recette Feuillets de noix de st jacques - Recettes Feuillets

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Recette Feuillets de noix de st jacques

Feuillets de noix de st jacques

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
feuillet, s, noix, st, jacques, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Feuillets de noix de st jacques

Faire revenir dans une pole avec un peu d'huile d'olive, un paquet de noix de saint jacques, la moiti d'un paquet de crevettes dcortiques et les champignons goutts.
Quand l'ensemble rendu son eau mettre une dose de safran, une cuillre caf d'aneth ou de persil, et laisser cuire feu doux environ 15 20 mn (les noix de saint jacques doivent tre blanches).
Prparer une bchamel (beurre, farine, lait, sel, poivre) trs paisse (valeur d'un gros bol djeuner).
La mlanger dans la pole avec les noix de saint jacques, les crevettes et les champignons, laisser tidir.
Dans un plat tarte bord haut mettre la pte feuillete (laisser la feuille sulfurise, a vite de beurrer le plat), verser la prparation puis recouvrir avec une nouvelle pte feuillete dans lequel on aura fait un petit trou, coller les bords et badigeonner au jaune d'oeuf.
Enfourner sans prchauffage, thermostat 210C.

Ingrdients Recette Feuillets de noix de st jacques

- 1 sachet de noix de Saint jacques congeles (sans corail)
- 1 sachet de crevettes dcortiques congeles
- 1 petite bote de champignons de Paris
- 2 rouleaux de pte feuillete toute prte
- huile d'olive
- safran
- sel, piovre
- aneth ou persil
- bchamel (toute prte ou faire soi-mme)

 

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