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Recette Fekkas

Fekkas
Fekkas 1

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
fekkas, dessert

 

Prparation Recette Fekkas

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, incorporer les graines de ssames, l'anis, la levure, ajouter la farine tamise peu peu jusqu' obtention d'une pte homogne et un peu molle que la pte pain.
Fractionner la pte des morceaux, rouler chaque morceau en forme de baguette.
Mettre dans un rcipient le jaune d'oeuf et le sachet de caf, mlanger bien.
Enduire les baguettes avec ce mlange, dessiner des trais sur les baguettes et disposer-les sur une tle huile.
Mettre-les dans un four assez chaud pour faire une demi cuisson, sortir-les de four, dcouper dlicatement des biais en lamelles l'aide d'un couteau aiguis sans les briser (couper-les chaud), disposer-les encore une fois dans une tle non huile et faire dorer au four.
Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Fekkas

- Un bol d'huile
- Un bol de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 2 cuilleres soupe de graines de ssames
- 2 cuilleres soupe d'anis
- 2 sachets de levure ptissire
- La farine selon le mlange

Garniture
- 1 jaune d'oeuf
- 1 sachet de caf

 

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