Recette Fekkas aux amandes - Recettes Fekkas

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Recette Fekkas aux amandes

Fekkas aux amandes
Fekkas aux amandes 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
fekkas, amandes, dessert

 

Prparation Recette Fekkas aux amandes

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile et l'eau de fleur d'oranger en continuant travailler 10 minutes, incorporer les graines de ssames, l'anis, la levure, les amandes concasses, ajouter la farine tamise peu peu jusqu' obtention d'une pte homogne et un peu molle que la pte pain.
Fractionner la pte des morceaux, rouler chaque morceau en forme de baguette.
Mettre dans un rcipient le jaune d'oeuf et le sachet de nescaf, mlanger bien.
Enduire les baguettes avec ce mlange, dessiner des trais avec une fourchette sur les baguettes et disposerles sur une tle huile.
Mettreles dans un four assez chaud pour faire une demi cuisson, sortirles de four, dcouper dlicatement des biais en lamelles l'aide d'un couteau aiguis sans les briser (couperles chaud), disposerles encore une fois dans une tle non huile et faire dorer au four.
Conserverles dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Fekkas aux amandes

- 6 oeufs
- 3 verres th de sucre en poudre
- 3 verres th d'huile
- 3 sachets de levure ptissire
- 1 verre th d'eau de fleur d'oranger
- 100g d'amandes concasses
- 1 cuillere soupe de graines de ssames
- 1 cuillere soupe d'anis
- La farine selon le besoin de mlange

La garniture

-1 sachet de nescaf
-1 jaune d'oeuf

 

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