Recette Fekkas aux amandes - Recettes Fekkas

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Recette Fekkas aux amandes

Fekkas aux amandes
Fekkas aux amandes 1

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
fekkas, amandes, dessert

 

Prparation Recette Fekkas aux amandes

Battre les oeufs et le sucre en poudre l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que l'appareil blanchisse, incorporer l'huile, le zeste de citron, le jus de citron et l'extrait d'amande, ajouter le sel, la levure, les amandes haches, incorporer la farine tamise peu peu jusqu' l'obtention d'une pte homogne et un peu molle que la pte pain.
Fractionner la pte des morceaux et modeler-la en forme de baguettes, disposer les baguettes dans une tle ptisserie huile.
Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 30 35 minutes, sortir les baguettes du four avant qu'elles soient dores, Une fois les baguettes bien refroidis, dcouper dlicatement des tranches d'une paisseur de 1,25cm dans la diagonale l'aide d'un couteau aiguis en veillant ne pas les briser.
Remettre les tranches dans une plaque du four non huile et mettre-les colorer quelques minutes au four de deux faces.
-Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Fekkas aux amandes

- 3 oeufs
- 250g de sucre en poudre
- 125g d'amandes grossirement haches
- 90ml d'huile
- 2 sachets de levure ptissire
- 1 cuillere caf de jus d'1 citron
- 1/4cuillere caf de sel
- Zeste rp d'1 citron
- 1 cuillere caf d'extrait d'amande
- La farine selon le mlange

 

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