Recette Fekkas la mortadelle - Recettes Fekkas

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Recette Fekkas la mortadelle

Fekkas  la mortadelle
Fekkas  la mortadelle 1

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Recette du monde Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
fekkas, mortadelle, recette, monde

 

Prparation Recette Fekkas la mortadelle

Rper la mortadelle avec une rpe petits trous.
Mlanger dans une bassine les fromages, la mortadelle rpe, le piment doux, le piment fort, la levure boulangre, la levure chimique, l'huile, le sel, le lait, incorporer la farine tamise peu peu jusqu' l'obtention d'une pte homogne pas trop molle.
Diviser la pte en petites boules.
Former de chaque boule un cylindre de 1cm de diamtre. Couper l'aide d'une paire de ciseaux ce cylindre en petites formes. Les dposer sur une plaque beurre.
Rpter cette opration jusqu' l'puisement de la pte.
Cuire four moyen 200 C, jusqu' ce qu'elles soient un peu dores.
Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Fekkas la mortadelle

- 150g de mortadelle rouge
- 3 fromages la vache qui rit
- 1 cuillere caf de piment doux
- 1 cuillere caf de piment fort
- 1 cuillere caf de levure boulangre
- 1 sachet de levure chimique
- 15cl de lait
- 15cl d'huile
- Une pince de sel
- La farine selon le mlange

 

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