Rubrique :
Oeuf / Fromage, Viande
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de chair à saucisse
- 2 oeuf.
- 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre
- sel, poivre, muscade et persil
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Description :
Mélangez la chair à saucisse avec les oeufs.
Ajoutez la mie de pain, les échalotes hachées, l'ail haché, le sel, poivre, persil et muscade à votre goût. V
ous pouvez remplir n'importe quel légume avec cette farce (tomates, courgettes, cêpes...).
Dans ce cas, disposez une noix de beurre par-dessus et disposez les légumes dans un plat entourés de leur jus.
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