Recette Farce simple pour poitrine de veau - Recettes Farce

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Recette Farce simple pour poitrine de veau

Farce simple pour poitrine de veau

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Temps total: 150 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 2 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
farce, simple, pour, poitrine, veau, viande

 

Prparation Recette Farce simple pour poitrine de veau

Videz les saucisses blanche dans un saladier, faites revenir l'ail, les oignons, le persil, les carottes (coupes en petits ds) et les champignons (coups en petits ds) dans une noix de beurre.
Quand vous avez atteint une belle couleur faites flamber avec le cognac.
Salez, poivrez.
Voil c'est prt, il ne vous reste plus qu' farcir votre poitrine de veau et la faire cuire 2h environ.

Ingrdients Recette Farce simple pour poitrine de veau

- 250 g de chair saucisse blanche
- 2 oignons moyens
- ail (1 2 gousses)
- persil (1 bouquet)
- 1 petite bote de champignons de Paris
- 1 belle carotte
- 1 peu de cognac
- sel et poivre

 

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