Recette Farce au poisson pour légumes
Recette.net
Temps total: 70 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Sauce Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
farce, poisson, pour, légumes, sauce
Temps total: 70 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Sauce Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
farce, poisson, pour, légumes, sauce
Préparation
Passer au mixeur l'oignon, le pain grossièrement essoré du lait excédentaire, l'ail, et les oeufs afin d'obtenir un mélange homogène (avec ou sans morceaux, c'est au choix). Ajouter le poisson émietté, l'aneth ciselée et assaisonner selon les goûts.
Farcir avec ce mélange tomates, poivrons, courgettes; au fond desquelles on aura disposé un peu de riz pour absorber l'eau rendue lors de la cuisson (surtout tomates et courgettes). Répartir les amandes effilées sur la farce et arroser d'un trait d'huile d'olive, puis enfourner à 180°C (thermostat 6)."
Ingrédients
- 4 filets de poisson blanc (100 g chacun environ)- 3 oeufs
- 1/2 baguette de pain sec, imbibé de lait
- huile d'olive
- aneth (idéalement fraîche)
- 1 oignon moyen - 2 gousses d'ail
- 1 poignée d'amandes effilées
- 1 poignée de riz
- sel, poivre
Recettes Similaires
- Farce pour légumes (pour ceux qui n'aiment pas la chair à saucisse)
- Farce pour volailles aux pommes
- Farce pour cochon de lait à la lyonnaise
- Farce pour volaille aux marrons et aux pommes
- Farce simple pour poitrine de veau
- Farce au boudin blanc pour volaille
- Farce à chapon
- Farce toute simple
- Farce allégée
- Farce haricot coco de celia
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Jus de courgette
Faites cuire les courgettes à l'eau bouillante, rafraîchissez à l'eau froide. Coupez l'avocat et les courgettes en morceaux. Mixez les morceaux de courgettes et d'avocat, le sucr...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entrée
- Légume / Végétarien
- Oeuf / Fromage
- Pâtes / Riz / Patates
- Poisson / Crustacé
- Recette de fête
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrédients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Béchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Céleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comté
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crème fraîche
- Recette Crêpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyère
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pâte
- Recette Pêche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrédients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Tequila sunrise Saute Salade Crêpe Gateau de semoule Recette aux poulet Moules Couscous Semoule Brioche Gateau de riz Gateau au chocolat Gateau Cake CHAPON Riz au lait Lapin Boeuf Semoule sucrée Crepe Lasagne Riz ou semoule au lait Crevette Courgette Courgettes Tiramisu Poulet Quiche Pomme
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Chaussons à la viande hachée
Préparer la pâte brisée, la couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20min. Entre temps. Faire chauffer dans une poêle l'huile, faire revenir l'oignon haché, ajouter la tomate râpée, le conc...
Découvrir d'autres recettes gourmandes