Recette Estouffade de pommes de terre et montbliard au cantal et la compote d'oignons - Recettes Estouffade

Nos Recettes


Recette Estouffade de pommes de terre et montbliard au cantal et la compote d'oignons

Estouffade de pommes de terre et montbliard au cantal et  la compote d'oignons

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
estouffade, pommes, terre, montb, liard, cantal, compot, e, oignons, viande

 

Prparation Recette Estouffade de pommes de terre et montbliard au cantal et la compote d'oignons

Peler les oignons et les couper en fines lamelles.
Les faire revenir dans un peu de beurre dans une casserole.
Lorsqu'ils commencent prendre de la couleur, rajouter le vin blanc et laisser rduire feu trs doux.
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Saler. Poivrer.
Les mettre cuire, couvert, dans une pole avec un peu de beurre
Au bout d'environ 15 min, rajouter les saucisses coupes en morceaux.
Continuer la cuisson, couvert, pendant une dizaine de minutes.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, rajouter le cantal coup en petits ds.
Mlanger doucement et laisser sur le feux le temps que le fromage fonde.
Servir l'estouffade nappe de la compote d'oignons.

Ingrdients Recette Estouffade de pommes de terre et montbliard au cantal et la compote d'oignons

- 5 ou 6 pommes de terre
- 2 saucisses de Montliard (cuites)
- 80/100 g de cantal
- 2 oignons
- 10 cl de vin blanc
- beurre
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Pâte à pizza Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Gateau au chocolat CrÚme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu CrÚme de légume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules à la crÃÃ ¡me P���¢te ���  pizza CrÚme patissiÚre CrÊme anglaise Poulet Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes