Recette Espadon pondichry - Recettes Espadon

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Recette Espadon pondichry

Espadon pondichry

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
espadon, pondich, ry, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Espadon pondichry

Ouvrir le bocal d'achards, et l'goutter pour en conserver l'huile (a prend bien une demi-heure essorer !). Couper l'espadon en cubes d'environ 2 cm de ct.
Faire chauffer l'huile de vidange des achards, et faire rissoler l'espadon.
Presser le jus d'un citron vert, et couper l'autre en lamelles fines. Rper le gingembre.
Lorsque l'espadon commence dorer, ajouter les achards, le jus de citron, le gingembre, le sel, le poivre et les graines de ssame.
Faire chauffer 10 minutes, et ajouter les lamelles de citron vert, au moment de servir.

Ingrdients Recette Espadon pondichry

- 500 g d'espadon
- 1 bote d'achards de lgumes
- 3 cuillres soupe de graines de ssame
- 2 citrons verts
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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