Recette Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry - Recettes Escalopes

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Recette Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
escalopes, dinde, gumes, cr, me, curry, volaille

 

Prparation Recette Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Mettre les raisins secs tremper dans de l'eau tide.
Couper le poivron en petits morceaux.
Rper grossirement les carottes (ou en faire des btonnets).
Couper les escalopes en ds puis les dorer dans de l'huile d'olive, laisser mijoter.
Ajouter l'oignon minc, le poivron, les carottes, saler et poivrer, laisser mijoter.
Ajouter les raisins secs et un peu de jus de macration. Laisser cuire doucement.
Ajouter en fin de cuisson la crme frache et le curry.

Ingrdients Recette Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

- 4 escalopes de dinde (ou poulet)
- 2 carottes
- 1 petit poivron rouge
- 1 oignon
- raisins secs (environ 2 poignes)
- 2 cuillres caf de pte de curry (ou curry en poudre)
- crme frache (environ 20 cl)
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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