Recette Escalopes au marsala - Recettes Escalopes

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Recette Escalopes au marsala

Escalopes au marsala

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
escalopes, marsala, volaille

 

Prparation Recette Escalopes au marsala

Faites chauffer le four (300C).
Faites cuire les escalopes dans une pole et les assaisonner. Dans des ramequins (allant au four), mettre une couche de gruyre coup en fines lamelles. Mettre une escalope dans chaque ramequin. Couvrir avec une tranche de jambon, puis ajouter une couche de gruyre coup en fines lamelles.
Verser un peu de marsala (selon votre got), puis faire gratiner au four (environ 8 mn) en ajoutant la crme frache mi-cuisson.

Ingrdients Recette Escalopes au marsala

- 2 escalopes de dinde
- 2 tranches de jambon
- 150 g de gruyre (environ)
- 4 cuillres soupe de crme frache
- marsala
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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