Recette Escalavida (espagnol) - Recettes Escalavida

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Recette Escalavida (espagnol)

Escalavida (espagnol)

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 1H30 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
escalavida, espagnol, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Escalavida (espagnol)

Couper les poivrons en lamelles, aprs les avoir lav et vid.
Couper l'aubergine en petits morceaux, et mincer les oignons.
Mettre les lgumes dans un plat allant au four.
Ajouter les tomates peles (surtout pas le jus!).
Saler et poivrer, et verser un filet d'huile d'olive.
Pour ma part, je fais fondre les lgumes 30 min au micro-ondes, puis je mets mon plat au four 150C (thermostat 5), environ 1 h! Les lgumes doivent tre ""caramliss""."

Ingrdients Recette Escalavida (espagnol)

- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 3 oignons
- tomates peles (1 grosse bote)
- sel, poivre, huile d'olive

 

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