Recette Epaule d'agneau au curry et au cidre - Recettes Epaule

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Recette Epaule d'agneau au curry et au cidre

Epaule d'agneau au curry et au cidre

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 75 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
epaule, agneau, curry, cidre, viande

 

Prparation Recette Epaule d'agneau au curry et au cidre

Dcouper l'paule d'agneau en gros morceaux.
Faire revenir les morceaux d'agneau dans une sauteuse avec un peu d'huile. Saler et poivrer.
Hacher les oignons et les ajouter.
Saupoudrer de farine, remuer un peu et verser le cidre.
Remuer nouveau et saupoudrer le curry.
Laisser mijoter 1 h couvert.
Dcouper les pommes en quartiers, les ppiner et les ajouter dans la casserole.
Laisser cuire environ 10 min et servir.

Ingrdients Recette Epaule d'agneau au curry et au cidre

- 1 paule d'agneau dsosse
- 1 bouteille de cidre doux
- 2 pommes type Granny
- 2 oignons
- 1 cuillre soupe de curry
- huile
- farine
- sel et poivre

 

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