Recette Endives faon bressane - Recettes Endives

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Recette Endives faon bressane

Endives faon bressane

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre

La recette en quelques mots:
endives, fa, on, bressane, entr, e

 

Prparation Recette Endives faon bressane

Laver et trancher le trognon des endives, puis les couper en tronons.
Les cuire la vapeur 4 mn en autocuiseur.
Couper les blancs de poulet en petis ds et les cuire au beurre la pole.
Dans un plat gratin, mettre les endives cuites, les champignons et le poulet.
Recouvrir du mlange crme et moutarde.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de gruyre rp.
Passer au four chaud 10 mn.

Ingrdients Recette Endives faon bressane

- 5 endives
- 2 blancs de poulet
- 200 g de champignons de Paris
- 250 g de gruyre rp
- 1 cuillre soupe de moutarde forte
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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