Recette : Endives au maroilles

Rubrique : Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - endive. 1 kg - gruyère râpé 200 g - jambon 8 tranches (fumé donne plus de goût) - Maroilles 200 g Béchamel : - 1 l de lait - 100 g de matière grasse - 100 g de farine - sel, poivre, muscade - piment de Cayenne ou piment d Espelette

[ Modifier ] [ Ajouter une image ]

Description :

Emincer les endives, les faire suer dans une poêle avec un peu de beurre pendant 15 à 20 mn.
Faire une béchamel avec un peu de Maroilles, garder le reste, quand les endive. sont cuites ajouter un peu de béchamel et laisser refroidir.
Garnir la tranche de jambon avec les endives, 1 morceau de Maroilles, rouler, mettre dans un plat avec le reste de sauce et finir par le râpé.
Faire gratiner.
bon appétit de la part d'une ch'ti

Recette précédente

Imprimer la fiche

Envoyer à un(e) ami(e)

Ajouter à mes favorites

Recette suivante

Ceux qui ont regardé la recette "Endives au maroilles" ont aussi regardé :

- Soupe jardinière au quinoa

- Saucisses de Francfort au paprika

- Quiche aux asperges

- Feuilles de blettes farcies

- Poulpe à la sétoise

Laisser un commentaire pour la recette Endives au maroilles