Recette Endives au jambon sauce roquefort - Recettes Endives

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Recette Endives au jambon sauce roquefort

Endives au jambon sauce roquefort

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
endives, jambon, sauce, roquefort, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Endives au jambon sauce roquefort

Prparer les endives: Enlever les feuilles jaunies et la partie dure et amre.
Nettoyer et jeter dans de l'eau bouillante. Faire cuire environ 40 mn bullition.
Faire fondre la crme frache et le roquefort dans une casserole, feu doux. Laisser mijoter quelques instants et ajouter sel, poivre et une pince d'herbes de provence. Egoutter les endives et les habiller d'une demi-tranche de jambon.
Les placer dans un plat beurr et recouvrir avec la sauce.
Saupoudrer de gruyre rp. Mettre au four quelques instants (5 10 mn) pour faire fondre le gruyre.

Ingrdients Recette Endives au jambon sauce roquefort

- 4 belles endives
- 80 g de roquefort
- un petit pot de crme frache (20 cl)
- 2 tranches de jambon
- Un peu de gruyre rp
- sel, poivre - herbes de Provence...

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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