Recette Endives la crme et aux champignons - Recettes Endives

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Recette Endives la crme et aux champignons

Endives  la crme et aux champignons

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
endives, cr, me, champignons, plat

 

Prparation Recette Endives la crme et aux champignons

Dans une pole assez grande, versez un peu d'huile d'olive. Epluchez l'oignon, coupez-le en petit morceaux, et faites-le frire dans l'huile.
Ajoutez les champignons et faites-les revenir avec l'oignon. Lavez soigneusement les endives, coupez-les en fines lamelles, et les ajoutez dans la pole.
Couvrez et laissez cuire quelques minutes, jusqu' ce que les endives soit presque cuites.
Ajoutez la crme liquide, ainsi que le sel et le poivre (selon votre got), et enfin la noix de muscade.
Laissez cuire encore quelques minutes, jusqu' ce que les endives soient cuites selon votre got.

Ingrdients Recette Endives la crme et aux champignons

- 6 grosses endives
- 1 oignon (ou 2 selon la taille)
- 125 g de champignons de Paris en conserve
- 50 cl de crme liquide
- noix de muscade
- huile d'olive
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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