Recette En-cas aux petits beurres - Recettes En-cas

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Recette En-cas aux petits beurres

En-cas aux petits beurres

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 25+60 min repos minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
en, cas, petits, beurres, dessert

 

Prparation Recette En-cas aux petits beurres

Mlanger au batteur le beurre, le jaune, le blanc en neige, le sucre (ou l'dulcorant), la farine et 1 cuillre soupe de lait...
Faire en sorte que cette crme soit trs trs lisse. /!
Goter pour savoir si la crme est bonne puisque ce sera son got dfinitif.
Dans chaque coupelle, placer 2 biscuits acolls, puis taler dessus de la crme l'aide d'une spatule, puis recouvrir encore de 2 biscuits, puis de crme nouveau.
Emietter le biscuit qui reste, et humidifier les miettes cuillre soupe de lait qui reste.
Placer ces morceaux sur chaque en-cas et saupoudrer des ppites de chocolat.
Ainsi les ppites accrochent!
Mettre les 3 coupelles au rfrigrateur pendant au moins 1h.

Ingrdients Recette En-cas aux petits beurres

- 3 coupelles plates en longueur
- 13 biscuits de types 'Petits Beurres'
- 50 g de beurre doux en pommade
- 1 jaune d'oeuf
- 1 blanc d'oeuf en neige
- 3 cuillres soupe de sucre ou d'dulcorant en poudre
- 4 cuillres soupe de farine
- 2 cuillres soupe de lait
- copeaux ou ppites de chocolat

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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