Recette Emblanco (soupe de poisson)
Recette.net
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 50 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Plat
La recette en quelques mots:
emblanco, soupe, poisson, poisson, crustacé
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 50 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Plat
La recette en quelques mots:
emblanco, soupe, poisson, poisson, crustacé
Préparation
Peler les oignons et l'ail puis les émincer.
Couper tomates et poivons en morceaux.
Nettoyer le merou et s'assurer qu'il n'a pas d'arêtes.
Mettre la casserole sur le feu avec l'eau, les légumes, le sel et l'huile d'olive.
Porter à ébullition.
Ajouter le poisson et laisser cuire jusqu'à que les pommes de terre et le poisson soient cuits, soit 15-20 minutes.
Egoutter les légumes et les mixer.
Les reverser dans la soupe et servir.
Ingrédients
- 500 g de mérou- 2 tomates
- 2 oignons
- 2 kg de pommes de terre
- 1 poivron
- 4 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2,5 l d'eau
- sel
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Préparez la recette du Cocktail Sazerac directement dans le verre. Mettre le Pernod et le sucre dans le fond du verre. Ajouter le bitter. Mélanger jusqu'à dissoudre le sucre....
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