Recette Ecorce d'orange confite - Recettes Ecorce

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Recette Ecorce d'orange confite

Ecorce d'orange confite
Ecorce d'orange confite 1

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Temps total: 100 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 100 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre

La recette en quelques mots:
ecorce, orange, confite, entr, e

 

Prparation Recette Ecorce d'orange confite

Dtacher l'aide d'un conome le zeste d'orange. Dcouper en fines lanires.
Mettre les corces d'oranges dans une casserole d'eau bouillante sale. Laisser bouillir pendant 10 minutes. Egoutter et rafrachir.
Rpter cette opration 3 fois, mais ne mettre pas du sel.
Prparer le sirop 25 B.
Dans une cocotte, mettre le sirop et les corces d'oranges et faire cuire pendant 1h30 feu trs doux.
Retirer les corces, les dposer sur un papier aluminium.

Ingrdients Recette Ecorce d'orange confite

- Ecorces de 6 oranges
Sirop 25 B

- 20cl d'eau
- 200g de sucre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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