Recette Duo de poisson aux petits lgumes - Recettes Duo

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Recette Duo de poisson aux petits lgumes

Duo de poisson aux petits lgumes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
duo, poisson, petits, gumes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Duo de poisson aux petits lgumes

Faire revenir les oignons dans une pole.
Couper en mini morceaux les navets et en mini tranchettes les poireaux.
Faire cuire le tout dans un verre de vin blanc feu moyen. Saler et poivrer.
En fin de cuisson, rajouter 1 2 cuillres soupe de crme fraiche.
Mettre prchauffer le four au maxi.
Couper en deux chaque bout de poisson.
Prparer quatre bonq bouts d'aluminium pour que le poisson et les lgumes puissent tenir l'intrieur.
MettRE le lit de lgumes sur l'alu, puis un bout de poisson blanc et un bout de saumon.
Refermer bien l'alu.
Enfourner 200 pendant 30min.

Ingrdients Recette Duo de poisson aux petits lgumes

- 2 pavs de saumon
- 2 filets de poisson blanc (julienne, cabillaud, lieu jaune...)
- 5 navets
- 2 poireaux
- 1 oignon
- vin blanc
- crme fraiche
- sel, poivre
- aluminium

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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