Recette Dorade farcie - Recettes Dorade

Nos Recettes


Recette Dorade farcie

Dorade farcie

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
dorade, farcie, plat

 

Prparation Recette Dorade farcie

Mettre en place le poste de travail et vider le poisson.
Peler et couper les tomates en ds.
Dcouper les poivrons en lamelles.
Emincer les oignons.
Hacher l'ail, le persil et la coriandre.
Hacher 2 corces de citron confit.
Mlanger le tout avec l'huile gingembre, poivre, safran, sel et eau.
Cuire sur feu moyen pendant 20min.
Remplir le poisson avec la moiti de la farce et le faire cuire dans un plat huil au four moyen pendant 50min en l'arrosant souvent avec le jus de la cuisson.
Dresser le poisson recouvert de la farce restante rchauffe et le dcorer avec des lamelles de poivrons frits.

Ingrdients Recette Dorade farcie

- 1 dorade de 2 3kg
- 500g de tomates
- 150g de poivron
- 400g d'oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 100g d'olives violettes dnoyautes
- 1 citron confit
- 1dl d'huile
- 2cs d'eau
- gingembre
- 1/2sachet de safran
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÚme patissiÚre P���¢te ���  pizza CrÚme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée Moules à la crÚme Pâte à pizza Boeuf Créme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÊme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Poulet Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Couscous Pâte à pizza

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes